[春，高雄] 這片刻的寧靜，香氣四溢 - SUN SUN 山山咖啡

其實在好久之前就計畫拜訪[山山咖啡]，

只是上次過來碰巧遇上了公休，

這次久違的高雄小旅行，

說什麼也要把這顆遺珠蒐集起來，

早早就把旅伴們搖醒，

準備出門享受這場清晨的盛宴！

[山山咖啡]的位置對於旅人相當友善，

可以選擇從輕軌光榮碼頭站下車，

乘著海風緩緩散步過來，實在不能更愜意，

(有人發現我真的非常喜歡散步嗎? xD)

在整排街屋的城市語彙裡，

[山山咖啡]透過白與綠的組合，

在立面上產生了品牌印象，

打造自明性又不至於過度鶴立雞群，

而牆面的綠又與門前的盆栽相互對話，

層次鮮明也更加有機。

推開門後，那股清新的氣息也隨之打開，

不是特別大器又寬敞的空間，

但充斥的溫暖，你不可能錯過，

以木頭質感作為主要的空間氛圍呈現，

開放式的工作空間，

也保持著空間的完整性，

而飲品調製及麵包烘烤帶來的香氣與聲響，

讓入座後每個飢腸轆轆的顧客，

在獲得實際飽足之前，

透過其他的體感互動，早已享受起來。

店內提供了不少口味的厚片，

我們甜鹹各選擇了一種，

甜厚片的部分我們選擇了奶酥拼肉桂的雙醬口味，

奶酥的部分因厚實而香氣滿溢，

肉桂則是除了甜份，

更帶來屬於肉桂獨有的氣韻，

兩種不同的口吻與吐司的結合，

在酥脆的香氣之中，

仍抱持著濕潤的口感，

明太子於此又是完全不同的風情，

鹹的出眾，以優雅的姿態！

休息日總是想來點甜的～

下面的拿鐵基底是完全原味， 

一開始可以透過咀嚼糖塊， 

而使口腔的幸福感增加，

後來則是會因為糖塊被滲透，

而逐漸與拿鐵結合，

是一個動態感十足的飲品！

另外我們還點了賣相十足的蛋沙拉土司，

同樣使用了較厚實的吐司類型，

不過相較於抹醬厚片的層次鮮明，

吐司則是給予最直接的烘烤酥脆，

蛋沙拉則是帶來潤滑的作用，

如素顏般調味手法輕巧，

但其實是精心雕琢的裸妝成果！