大部分(我這個年代)的中部孩子應該對於水里蛇窯不會太陌生，
他也與大家一起走過曾經破碎生活的921大地震，
而現在，除了持續這股傳承的意志與熱情，
也帶來更多元化的體驗活動與不同風情的空間，
今天走訪的[土土甜品店]就是位於園區內，
以更年輕且帶著不同風貌的狀態與大家見面！
量體外觀是亮眼的木屋造型，
尤其在與開放的自然景觀相映之下，
還有從樹梢裡進入的自然光源，
都讓他顯得更加光彩動人，
幾個簡單的幾何開窗也賦予他不同的個性，
如北歐森林般的幽靜姿態，
有一種緩緩的但又特別溫暖的氣質！
室內空間則是將氣質出眾作為實體化的展現，
使用水里蛇窯專長的各種特色陶藝品作為點綴，
空間上以泥土原色做為視覺主體，
輔以不管是木質調或是低明度的色彩塗料，
都為空間的完整度做了更多元的貢獻，
而一開始我們在外頭看到的開窗，
大量引進光線之後的室內空間，
迷人的程度想必不我持續嘮叨贅述，
精緻靈巧的作品也因光線的洗滌，
更加活靈活現，也充滿獨一無二的精神！
最先上桌的檸檬塔，充滿驚艷！
最上層的乳酪如氣泡般輕巧，
最為第一道入門，沒有厚重的油膩感，
而中間的檸檬餡料，
就是實實在在的酸甜好滋味，
在這裡也堆疊了酸的元素，厚度與強度皆是，
最後則是透過塔皮帶來平衡的香氣穩定，
酥脆而不刮口的口感也同樣給予豐富。
同樣是款口感層次非常鮮明的甜點，
外層帶來輕巧與綿密的風情，
中間則濕潤的海綿蛋糕，
最核心的栗子，於柳暗花明之後終於出現，
不管是分層食用，
或是一口咬下所有層次，
栗子的清香氣都會隨著酒香，
在口腔內不斷繚繞，持續堆疊！
透過立體化而重新詮釋的青花瓷，
風情獨具又搶盡所有目光，
蛋糕表面活靈活現的花朵裝飾，
是傳統甜點都不陌生的豆沙香氣，
而蛋糕本體則是扎實的乳酪慕斯，
整體香氣並沒有因為其外觀就失了水準，
從視覺直至味蕾的一站式滿足！
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