距離市區有一段距離的[Ittha Boutique Café]，
如果要選擇比較經濟的交通方式，
我建議是搭乘BTS到Bang Chak站或Punnawithi站，
然後再轉乘計程車抵達位於巷弄內的[Ittha Boutique Café]，
而他，不僅位置低調而神祕，
室內外的空間風情，更是給予不斷的驚喜，
這也是我第一次接受到這家店的訊息時，
就決定一定要安排到這次的曼谷旅行之中，
不允許錯過，絕對不能！
與鄰房一同在建築量體以紅磚表面為基底，
而咖啡廳本體則是刷上白色油漆，
維持整體材質特質之外亦表現自明性，
帶出一種包裹著椰奶白巧的視覺效果(並沒有這種意圖！)，
即使位於巷弄尾端，
依舊讓人在巷口就感受到閃耀，
微風輕輕吹拂著量體周圍的樹葉，
則是將波光粼粼的光影點綴在量體上，
原本穩重的量體也傳達出流動而輕薄的狀態。
我喜歡他在進入室內之前，
透過一些裝點細節如門的形式，
暗示了室內空間預計給予的視覺效果。
這道門從暗示到作為開啟正解的動線，
推開門後，由天井而下的日光起頭歡迎，
再來則是主題感明顯的室內裝修進入視線，
也許這些裝飾非原生，來的有些勉強，
但你可以感受到店主在拼湊這些元素的用心，
天井串起了從頭到尾的空間，
穿透，是第一個被強調出來的語彙，
而拱與柱的搭配，則是重新劃分空間線條，
不管是光影及動線可及，亦被重新界定，
相較於什麼古堡風或是鄉村氣息，
這些重新匯集又重新切割的做法，
才是我認為他的確值得細細品味的地方。
這天因為我們都還沒吃早餐，
主要就點了飽足感比較強烈的餐點，
可愛的房屋造型抹醬吐司組合，
吐司的酥脆度跟濕潤度相得益彰，
自製的果醬甜而不膩，
還吃的到新鮮水果的口感與香氣，
另外這道是焗烤馬鈴薯泥加上香煎五花肉，
兩股油香的結合，沒有過分油膩，
透過基底薯泥的協調之後，
反而是一場過癮的口齒留香，
甜點、飲料及鹹食都有非常多的選擇，
是全時段都適合過來的店家！
沒有留言:
張貼留言