大家對於蘇坤蔚線上的Ari站應該都不陌生，
不管是咖啡廳、文創商店或是設計旅店，
都是搶奪視線的一級戰區！
而雖然曼谷近郊的風情令人著迷，
但市中心的獨特氛圍仍足夠精彩！
今天拜訪的[Beaker and Bitter]鄰近Ari站，
不過他與眾不同的樣貌，
絕對值得你花時間穿過小巷特地到訪。
沿用原本的建築紋理，
可以透過些微斑駁的使用痕跡，
一窺原本的空間狀態，
你也可以說這是一種藏匿，
不去破壞影響原本街區內的平衡，
接續那種生活於此的模式與樣貌，
而緩緩置入的香氣與手法，
則是在室內給予最足夠的完整語言。
從室外進入室內的玄關，承先啟後，
並做出了兩個介面之間的氛圍切換，
卻又不是大面積的全面革新，
而是在原空間模式的脈絡之下，
開始感受新的用途及手法介入。
選用了實驗室為主題的設計語彙，
以白袍的白、燒杯的玻璃材質，
還有大量的金屬原色串接而成，
所有的置入都只帶著材質質感並降低色感，
緊緊抓住主題的傢飾，滿佈在每一個視覺維度，
讓原本平面又寬敞的室內空間，
多了層次也再次強調了氛圍，
視線內的色彩，除了空間的使用痕跡之外，
我想就是桌上的餐點還有使用者了，
而店家本身也不是只專注在空間而疏忽了餐點，
餐點除了多元選擇的飲品，
甜食與鹹食的選擇也非常多，
不管正餐或是點心時段過來，
絕對都能滿足每個時段的味蕾需求。
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