[夏，彰化] 在嘈雜的大街旁，寫一些你我的日常 - 端倪生活

 

彰化火車站前除了車水馬龍，

再加上最近有大大小小的施工正在進行，

也算是熱鬧非凡(?)，

這天起了個大早(其實老人都睡不太著，每天都蠻早起 XD)

推開[端倪生活]大門後，

彷彿進入平行時空的靜謐，

交雜躁動的心情瞬間獲得平息。

[端倪生活]的空間氛圍有種濃厚的生活感，

有意無意地扣著觀看他人生活的端倪主題感，

又滿足了偷窺慾(不要亂講!!!)，

室內整體色調大致穩定協調，

沉穩的洗石子與木質調為視覺主體，

還可看見漆上莫蘭迪色調的窗框，

緊張的視覺神經又被撫平了。

[端倪生活]在空間座位上面的安排，

時而緊湊，時而也打造了類客廳的方式，

一樣傳遞出家的味道，

家具非採用統一包套的同款分布，

而是選用了風格協調又各具特色的單品彼此搭配，

藤編椅應該是很多台灣傳統家庭都能看見的樣式，

與台灣氣候息息相關的生活文化，

體感舒服又具文化記憶。

2樓有一處極富童趣的牆面，

好像也是店裡最熱門的合影角度，

這種吃完糖果後留下的小玩具，

應該大部分的人都丟了吧，

誰也沒想到集結起來也可以是一幅風景，

這杯[馬告鹽之花芒果杯]層次感非常驚人，

整杯除了芒果之外都是店家自製，

(還是老闆有自己種芒果沒告訴我!!!?)

芒果下面的堅果還搭配了一層糖，

湯匙由上往下一挖與溫潤的奶酪一同入口，

每個食材口感與香氣各具特色但又協調，

是那種會稍微閉起眼睛1秒然後微笑的甜點，

令人驚豔的還有這款[烤焦的鹽味磅蛋糕]，

看似胡鬧的"烤焦"才是靈魂所在，

蛋糕體外圍透過火烤之後酥脆讓口感加分，

內部也沒因為加熱而讓水分過分散失，

不僅扎實還依舊保有濕潤口感，

帶有溫度的甜點吃起來特別舒服。

最後偷偷說，老闆的小孩有夠可愛(大心)。