[秋，高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

駁二特區接續了西子灣，

在高雄港沿岸傳承了觀光資源，

每次到高雄走走，總是會安排到鄰近區域散散步，

而[海珈琲 海とコーヒー]鄰近捷運及輕軌，

很適合與友人在這邊坐著聊著，

等傍晚時分，日光逐漸退去之時，

再慢慢的更加靠近這浪漫的高雄港邊！

[海珈琲 海とコーヒー]藏身於街屋之中，

連招牌都是內斂到騎樓底下，

不過細節卻是完全不馬虎！

大門與牆面使用了木合板做出了層次，

尤其與窗花搭配的斜角退縮，

也許不是什麼特別高深的木雕技巧，

但用心的程度與試圖做出差異性的企圖心，

在入門前，就對於空間好奇滿滿！

室內空間不大，算是一眼可望穿，

不過幾組座位區都別具匠心，

不管是帶著獨特氣質的沙發座椅，

還有台前的木製吧台座位，

或是可自由倚靠側躺的木墊區，

即使在空間不大的情況下還是做出層次，

氣質與態度則是這個空間裡最美的妝點，

表現出主人的取向與各種熱情！

看到菜單上的私藏豆子怎麼可以錯過！

不過看著以淺焙豆組成的成員實在擔心，

上桌後因為晶瑩剔透的外表為之一亮，

在氣味上的確酸甜氣味比較濃烈，

但與總是熱情的高雄天氣卻特別契合，

被那個清爽與咖啡的香氣同時征服！

我們分別點了茶布丁與酒布丁，

兩款布丁在口感上是同一個體系，

基底的糖漿也都是成人感較重的焦苦味，

差異在於香氣的迂迴，

酒與茶這兩款成人的消遣，

在與布丁結合出不同的香氣語彙，

不過口感的部份我們相對陌生，

彈性較高(苦笑)，不是輕抿可化開的類型。

這款肉桂捲的風情也偏特殊，

如果喜歡黏性較高的纏綿系麵包，

那這款非常值得推薦給你！

外層酥脆的部分與肉桂結合度高，

香氣的確濃厚又讓人滿足，

內層黏性較高的部分則是麵包主場，

會有比較強烈的口感與存在感。