[冬，台北] 輕輕地，柔柔地，獨特節奏 - 北風社

這場赤峰街的探索還沒結束，

離開[TELLA TELLA CAFE]之後，

我們來到了帶著不同風情的[北風社]，

說也怪，明明只是繞了兩條街，

整個街巷的氛圍卻能如此迥異，

這裡多了點在地人生活的味道，

但又因為新的氣息置入，

充滿了那個舊時光裡曾有過的芳香。

還沒進入營業時間即大排長龍，這是[北風社]的日常，

出出入入的居民雖帶著疑問，但似乎也已經見怪不怪，

主要營業空間位於量體二、三樓，

在街上低調的完全摸不著頭緒(我是真的走過頭)，

而這天因為下著毛毛細雨，雖然甫過正午，

但天氣陰暗的狀態多了一份惆悵，

跟這個復古情懷滿滿的門面，多了一點契合。

因為來客量實在太踴躍，

我幾乎抓不到遼闊舒適的空景跟大家分享，

不過個人的視覺飢餓感倒是被滿足的非常好，

基本上原本老房子的線條都被延續下來，

不管是構築方式、空間特性或是一些材質呈現，

都有遺留一些痕跡耐人尋味，

最喜歡但這次可惜沒辦法上去的閣樓座位，

應該是這個空間最令人陶醉的特色區域，

與外面的城市氛圍大相逕庭，

登上空間裡的小樓梯之後，平行時空。

涼涼的天氣裡，有熱熱的茶，

與旅伴不約而同略過咖啡而點了熱茶，

這答案是對的，與空間氛圍太契合了；

菜單上一支獨秀的蛋沙拉三明治，

麵包的部分掌握了法國麵包該有的精隨，

酥脆的外皮內帶著柔軟的內部組織，

充滿空隙讓內餡多了深入揉合的路徑，

蛋沙拉本身清爽不會對口腔造成負擔，

番茄與生菜為清爽宜人大寫存在！

以店中店型式入駐的[龍亭]，

帶著不同的風情豐富了[北風社]，

主要以中式餐點為主，

每天也都會在櫃台公告今天的菜色，

這天的黃金炒飯的確令人驚艷！

炒飯本身炒得金黃發亮，再加上荷包蛋，

黃這件事，由裡而外扣緊主題，

香氣呈現上也許不是傳統的重口味爆擊，

也沒有市售炒飯那樣令人難受的油膩氣息，

培根的存在每一口都感受的到！

在氣韻上，他幾乎是靈魂！