2022年4月28日 星期四

[春,台東] 那種用心透過揉製而無限發酵 - 麵包與巧克力倉庫


鄰近熱門早午餐的[麵包與巧克力倉庫],

位於海岸線上的台11線,

這段沿海公路實在令人陶醉,

剛好這天的好天氣,讓這片藍更加心曠神怡,

沿路上乘載著滿滿歡笑與好心情,

而如此美好又帶著獨特氣質的小店,

對於這天的旅程只能是錦上添花!




沿著入口這條花草小徑而入,

引領進入這個由香氣編織而成的園地,

如同店名,他是一個貨真價實的倉庫改建而來,

不管水平或是高程的尺度都非常寬敞,

門窗的尺寸也是巨到非常驚人!

走著逛著,想像每天推開這些門窗,

迎接你的是這片天這片海,療癒非常!






進入室內之後,更是全面解放度假氣息,

不管是陳列在牆邊供販售的選品,

或是整體空間尺度感與桌間距的設計,

最後透過大窗戶引進徐徐的海風,

於此,就是放鬆的天堂,疏開你的眉頭吧!

麵包的香氣也在這個大空間內隱隱流竄,

吸引著每個需要被滿足的味蕾與好奇心。




麵包尺寸也如同空間一樣特別豪邁(笑),

不過口感卻沒有因為如此就隨便開玩笑!

入口之後因為麵包的孔隙而帶來的彈性,

而咀嚼之後逐漸漫開來的香氣,

隨著胡椒的指引,還有莓果香氣而後跟上,

香氣與口感上都特別宜人,

不管是來杯酒或是搭配清爽的康普茶,

都能更加帶出麵香更加不同的層次與面貌!

只是這天可惜來晚了,沒有品嘗到巧克力餅乾,

也是這樣的小遺憾,讓人總是更加期待下次的見面!



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