2022年4月7日 星期四

[春,台東] 對於好的追求,極致精彩 - ISwell


身為一個鄉下長大的孩子,

望也望不盡的農田還真不足為奇,

但池上卻是每來台東都不想錯過的地方,

靜謐又遼闊的視野,盡是療癒,

絕對是千金難買,也值得長途跋涉前往,

這天在市區租了車之後,

也是直接驅車來到池上,開啟這次的台東旅行!





貫穿池上市區的台九線,

於此,除了身為中山路這個身分之外,

他同樣是[ISwell]的座落地點,

立面上帶著原始的手作感,

展示了材質原有風情與魅力,

以自然協調為方向的細心呵護著,

讓人更期待內部空間還會帶來怎樣的驚喜!





自然的氣息延伸進來,

不管是結構手法產生的線條,

或是桌椅設備而生的輪廓,

原生或再生的方式,自然存在著,

實在不能更迷戀以日光呈現質感的模樣,

透過那樣的催化與潤飾,

傳遞一陣又一陣如春風般的舒服回饋。




而除了餐飲空間之外,

[ISwell]也帶來琳瑯滿目的選物販售,

如空間訴說那樣的自然風情,

選物的風格強烈且異於其他店面,

可以看到很多以傳統技藝延伸而來的作品,

也有利用材料特性與創意結合的產品,

選物的樣貌與類型多元,不同的取向都能被滿足。





我覺得我大概讚揚過100次這件事,

但巧克力只要回爐烘烤再端上桌,

流動的內餡與微脆的外皮,

真的直接味蕾高潮,響徹雲霄的那種high!

溫暖的流動感實在不能更舒服,

還有冰淇淋一同合奏的冰火五重天!

(整段黃標不用審欸 xD)





這款肉桂捲非常多層,

口感上,隨著麵皮厚度逐漸增加,

麵香氣與所夾帶的肉桂香氣也隨之層疊,

花生醬的加入則是讓他顯得出眾,

兩股強勁的氣味結合之後,

是一道全新而也完全陌生的風情,

將整份餐點更加提升也更獨具魅力。








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