[冬，馬尼拉] 黑的純粹，專心致志 - Dropthebean

對於咖啡的執念，

當然在馬尼拉也不能放過，

今天選擇的[Dropthebean]，

距離商場林立的商圈不遠，

卻因為這樣的一小段距離，

而多了人間煙火氣息，

也讓我們又窺探了另一個馬尼拉模樣，

[Dropthebean]位於大廈一樓，

以黑為主題的品牌識別，

從門外便可稍微窺探，

穿梭於黑之中的白，

也許對立，也許得天獨厚，

卻是凸顯彼此不可或缺的夥伴，

室內空間做了極大化的開放，

服務與餐廚空間對接著客座空間，

即使大面積的塗抹了深沈的黑，

依舊可以維持空間的寬敞感，

大面積的開窗卻因其外部狀態，

沒有引入欣欣向榮的日光，

反而意外的切合了其冷淡的主題，

但他不是混沌不明的，

他仍在低沉的基礎上傳遞了清爽，

包含室內燈光還有跑馬燈的運用，

都點亮了空間特性也注入有機的節奏感，

這天的餐飲品項並沒有特別留下印象，

是溫順的，也是讓人安心的，

同樣是滿足的享受之後離開。