[夏，高雄] 晨醒時分，與之相伴 - 獺咖啡Otter Coffee (武廟店)

[獺咖啡Otter Coffee]在武廟邊的這家分店，

同樣開門營業的時間非常早，

很適合我們這種容易睡不著的晨型人，

巷弄內的咖啡香氣，源於自烘，

也揉合了手作甜點的溫柔，

透過溫馨又舒適的空間，一同推送。

從街道向內退縮出來的前院空間，

因其開放而顯得更加珍貴，

不是斤斤計較每一分土地的價值，

而是對於整個空間的型塑，

產生了更重要也更美好的效果，

從立面開始的木頭質感，

他以材質去帶出色彩，

進而貫穿了整個室內外的視覺中心，

木質感的氛圍，我想不必多說，

而大面積的日光穿透，

則是讓材質的效果更顯溫暖，

室內空間在沿用材質的同時，

也透過不同手法去活用去更加多元化視覺，

家飾的選用雖然不是延續了色彩，

但透過平衡的跳躍去延續了氛圍，

讓畫面不會過度單一而顯得單薄，

店家精選來自吳寶春的吐司，

透過簡單的回爐烘烤還有果醬搭配，

是個滿足而美味十分的選項，

布丁的成人感，也讓這個早晨避免了過度甜膩，

最後再來點店家自家烘焙的豆子，

以香氣結尾，美好了這個清晨。