得閒時就喜歡帶著相機到處走走的我，
這幾年台灣各地陸續有翻新眷村的計畫，
不僅保留了當地文化發展脈絡與街景，
也選擇結合各種不同的商業進駐，
讓再生計畫更顯得生機勃勃，
而[神諭咖啡]鳳山店即選址於鳳山的黃埔新村，
透過香氣與不同的品牌口吻去傳承接續。
謹慎處理空間記憶原有乘載的重量，
並透過溫和的手法讓新舊之間能有更好的結合，
是屬於[神諭咖啡]最迷人的特質之一，
在鳳山店這裡，除了結構的線條脈絡被延續下來，
他也透過空間安排去暗示原有空間的使用形態，
緩緩步行地穿越室內空間，
每一個轉頭都能有不同驚喜，
視線時而穿透，時而碰觸終點，
這是在這裡體驗空間最有趣的經驗，
而他即使在同一個空間裡，
也試圖透過不同形式的客座風格安排，
讓你有機會去更貼合空間的氣質，
加上不同時段的日光加入，
時時刻刻都閃耀著不同的魅力。
舒服的空間體驗總是能誘發我的食慾(嗯?)，
鐵鍋鬆餅我選擇的口味是荷蘭培根蛋，
外圈的鬆餅空氣感十足，吃起來不顯負擔，
中間的厚切培根以他的尺寸讓你絕對滿足，
看似油膩的選擇卻是個協調又溫和的選擇，
酸甜氣味的調味咖啡也是我近期的心頭好，
我今天選擇的是加入脆梅的美式咖啡，
他與加入果汁的調味咖啡風情又有些不一樣，
發酵的醋酸感力道更加強烈，
在渾厚的咖啡香氣之中完全不會被覆蓋，
反而是勢均力敵的去調和氣味，
最終帶出清爽又舒服的平衡感。
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