2021年8月24日 星期二

[夏,台中] 優雅的在石鍋上沸騰,伴隨著迷人的滋味 - 無理 WULI


疫情逐步解封的這個時段,

我好像特別喜歡把塵封已久的口袋名單拿出來,

這次我帶著家人到[無理 WULI]慶祝父親節,

不僅推翻一些空間優美的餐廳偏見,

也重新刷新我對台中韓式餐廳的三觀及排名!




[無理 WULI]店門口,

前院安排了一些裝置提供喜歡拍照的水水,

對於這些假花跟略為突兀的盪鞦韆,雖然沒激起我心裡的水花,

不過大家不妨搜搜社群媒體,的確美照不勝枚舉!

反而我跟家母對於牆上唯一的有機體→蕈菇倒是討論了不少!(笑)




[無理 WULI]室內安排帶著濃濃的韓味(笑),

精緻幹練的木頭質感家具,

還有清新帶點鄉村風的空間氛圍,

其中我很喜歡室內妝點的藍,

與店門外的藍雖有連結但又不同,

我喜歡這個以共同語言做出的層次,

也讚賞同時選出兩款好看又不衝突的答案!(手指愛心)



目前疫情對於內用的限制,

反而帶來更舒適的用餐環境尺度,

桌次安排的間距較為開放,

也不會有過度熱鬧嘈雜的局面,

似乎也是難能把握的小確幸!

不過依舊呼籲大家持續為防疫努力,

並一同期待恢復過往生活的時候來臨!




內用也許是韓式炸雞的靈魂!

相較於台式炸雞如聖光般的金黃酥脆,

因為多了一層醬汁的挑戰,

讓韓式炸雞要在獨特風味上保持酥脆更加困難,

[無理 WULI]這款韓式炸雞的確辦到了,

醬汁溫熱又沒有將炸雞表層軟化影響口感,

帶有醬汁獨特風情又保持炸雞該有的酥脆口感!




我點的是雪濃百寶豬雜鍋,

如名字一般,的確五臟六腑各種豐盛,

還有幾款我沒吃過的部位,

但是軟嫩依舊,而且沒有豬臭味,

讓我們再給台灣豬一個大大的愛心!

而與套餐搭配的小菜組合,

主要以果醋醃漬,搭著口味較重的醬湯,

口腔的回饋實在不能更清新(手指愛心)!



這次趁著父親節的機會,

久違的帶著父母親一起出門吃飯,

感謝這一連下了一個多禮拜的雨,

就在用餐的這幾個小時內轉而開朗,

讓這個出門用餐慶祝的心情更加明朗!


沒有留言:

張貼留言