[夏，台中] 優雅的在石鍋上沸騰，伴隨著迷人的滋味 - 無理 WULI

疫情逐步解封的這個時段，

我好像特別喜歡把塵封已久的口袋名單拿出來，

這次我帶著家人到[無理 WULI]慶祝父親節，

不僅推翻一些空間優美的餐廳偏見，

也重新刷新我對台中韓式餐廳的三觀及排名！

在[無理 WULI]店門口，

前院安排了一些裝置提供喜歡拍照的水水，

對於這些假花跟略為突兀的盪鞦韆，雖然沒激起我心裡的水花，

不過大家不妨搜搜社群媒體，的確美照不勝枚舉！

反而我跟家母對於牆上唯一的有機體→蕈菇倒是討論了不少！(笑)

[無理 WULI]室內安排帶著濃濃的韓味(笑)，

精緻幹練的木頭質感家具，

還有清新帶點鄉村風的空間氛圍，

其中我很喜歡室內妝點的藍，

與店門外的藍雖有連結但又不同，

我喜歡這個以共同語言做出的層次，

也讚賞同時選出兩款好看又不衝突的答案！(手指愛心)

目前疫情對於內用的限制，

反而帶來更舒適的用餐環境尺度，

桌次安排的間距較為開放，

也不會有過度熱鬧嘈雜的局面，

似乎也是難能把握的小確幸！

不過依舊呼籲大家持續為防疫努力，

並一同期待恢復過往生活的時候來臨！

內用也許是韓式炸雞的靈魂！

相較於台式炸雞如聖光般的金黃酥脆，

因為多了一層醬汁的挑戰，

讓韓式炸雞要在獨特風味上保持酥脆更加困難，

而[無理 WULI]這款韓式炸雞的確辦到了，

醬汁溫熱又沒有將炸雞表層軟化影響口感，

帶有醬汁獨特風情又保持炸雞該有的酥脆口感！

我點的是雪濃百寶豬雜鍋，

如名字一般，的確五臟六腑各種豐盛，

還有幾款我沒吃過的部位，

但是軟嫩依舊，而且沒有豬臭味，

讓我們再給台灣豬一個大大的愛心！

而與套餐搭配的小菜組合，

主要以果醋醃漬，搭著口味較重的醬湯，

口腔的回饋實在不能更清新(手指愛心)！

這次趁著父親節的機會，

久違的帶著父母親一起出門吃飯，

感謝這一連下了一個多禮拜的雨，

就在用餐的這幾個小時內轉而開朗，

讓這個出門用餐慶祝的心情更加明朗！