益善洞特有的街區風采，
除了上回已經透過圖文跟大家分享過一次，
我私下真的只要有人詢問首爾行程建議，
我絕對不會漏下益善洞這個精采的選擇，
今天要跟大家分享的店家就位於益善洞，
而且這家店其實是我這趟旅程的第一個行程，
絕對是深夜飛機一覺醒來之後的心之所向！
近期在益善洞走著逛著不會錯過的店家，
除了如雨後春筍般的拍貼店之外，
應該就是[小夏鹽田]了，
相比整個街區的店面設計，
他的景觀設計以開放的姿態擁抱旅客，
用餐及工作空間則是退讓到第二線，
雖然整個造景是人工感滿滿(不可否認)，
但從色系的選擇到水的運轉，
都給人純淨而又靜謐的效果，
與環繞的韓屋式建築語彙相得益彰，
從裡而外散發的氣質，渾然天成！
室內的部分使用大量的木材質，
不管是室內家具或是牆面上的裝飾，
都以木質感做出單一而強調的視覺效果，
而其他材質也分別以棕色米色等同色系質感，
一再強調這個主題，變得更加鮮明，
坐在室內，除了依舊可以觀賞門前的景觀，
其實對於前台的麵包櫃台依舊通視，
如果是麵包控的朋友們，
應該會忍不住再衝過去加點三回吧！(笑)
這天過來的早(沒吃早餐的早餐人已近崩潰)，
其他調味的麵包種類都還沒出爐，
只有招牌的鹽可頌可供選擇，
在沒有華麗裝飾跟配角的情況下，
就直接以招牌原味對決，
這塊鹽可頌果然有他最近火熱的原因，
表面的鹽塊口感明顯，
而可頌麵包本身的咀嚼感與香氣一同播放，
而內層的空氣夾層，除了調解口感上的餘裕，
還抹上了一層薄而精彩的鹽奶油，
讓整體口感與香氣更加完整也更加濃郁！
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