2024年5月28日 星期二

[春,濟州] 接壤在地的氣味,始自於此 - 濟州市民俗五日市場


出國逛市場幾乎都已經快變固定行程了,

何況這次帶著爸媽出門,

絕對要認真的走遍濟州在地市場,

出發前確認好各地的五日市場巡迴日期,

這天下了飛機租好車之後,

第一個景點不會是其他選擇,

就是每逢2、7日營業的[濟州市民俗五日市場]!











如果有看過韓劇[我們的藍調時光],

應該對於濟州島的五日市場不太陌生,

五日市場的營業模式非常特別,

他以每五天為一個循環,

並且以巡迴方式的在不同地點營業,

每個市場也因為這個模式之下每隔五天開市一次,

如果有興趣的朋友可以依照自己旅遊的時間及行程,

安排最順路的五日市場前往尋寶!

整個市場因為有搭設棚架,

逛翻整個市場都不會有風吹雨淋的問題,

攤位與動線的尺度安排也同樣舒適,

另外,不確定是否因為營業時間的特殊性,

或是其鄰近機場及市區的地理位置,

[濟州市民俗五日市場]裡不僅有著許多排隊餐廳,

連幾家遠近馳名的小吃攤位前都是人山人海,

聞香而至的遊客比比皆是!











這天的午餐選擇,我們沒有特別跟隨人潮,

我們只是跟著腳步,隨機的來到這家小店,

招呼客人的大嬸即使辨識出我們非本地人,

依舊相當熱情地介紹餐點,

也很有耐心的聽我以不熟悉的韓文點餐,

推薦給需要練習韓文口說的朋友過來(沒有這回事!)

半開放的廚房空間,從清蒸到沸騰中的熱湯,

餐點還沒上桌,就以氣味先擄獲一番,

初春的濟州島,絕對是屬於熱湯的季節,

不斷冒出的煙氣,傳遞著以爐火呵護的食材原味,

不管是與飯或麵的結合都十分契合,

再與滿桌的道地小菜一同,又是另一種滋味,

另外我們還點了一道炒鰻魚,

替海鮮穿上火辣外衣的姿態,

實在不能更韓,足以讓人大快朵頤!






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