[冬，清邁] 以低沉的色感傳遞高昂的品質 - The Baristro at Train Station

The Baristro在清邁是知名的連鎖店家，

除了自家烘焙的咖啡豆深受大家喜愛，

在不同分店注入不同的空間精神，

同樣是讓大家趨之若鶩的原因之一，

今天我們選擇的[The Baristro at Train Station]，

因其鄰近清邁火車站而得其名，

也將因地制宜的氣質與品牌結合，

產生與其他分店截然不同的空間氛圍！

店門口設置的鐵軌作為連結對面車站意象，

也作為入口印象點名整體空間主題，

視覺色彩上以混凝土原色為主，

簡單而不複雜的植栽安排，

還有牆面上簡潔有力的品牌文字，

在空間視覺上不帶有負擔，

室內空間沒有過多空間切割，

工作空間或者座位安排都同樣開放且通視，

將室內空間極大化的展開，

也讓空間可以提供大量穿透且通視，

伴隨這座位安排的陣列空間柱，

隱晦的呼應了速度與時間，

不必清楚的告知，同樣傳遞了主題，

另外幾處透過屋頂開口引入天光，

讓色彩一致的室內色彩更加有機，

也讓略嫌低沉的語彙有了喘息的氣息，

[The Baristro at Train Station]在品牌中不算太新的分店，

如果喜歡這種風格的空間設計，

或是單純想品嘗The Baristro在咖啡的功夫，

應該都會是相對愜意的選擇。

咖啡品項自然是[The Baristro at Train Station]招牌，

不管是單品或是店家精選的混和豆，

都能與品嘗到屬於你喜好的香氣，

當然搶奪視覺的各種調味咖啡也沒有少，

這杯髒髒摩卡，甜的力道與香氣十足，

視覺效果與空間氛圍也十分契合，

(但杯子看起來非常難洗，笑不出來)

我點的這杯拿鐵傳遞最溫醇的香氣，

牛奶與咖啡的調和十足舒適，

這份三明治的確不是什麼特別的菜單，

但吐司在烘烤後該有的酥脆度，

還有因溫度而揉合的香氣與口感，

都是一份雖然熟悉但卻十分滿足的選擇，

再來這份酥脆的捲餅，

在大量的奶油之下卻完全不膩口，

而甜蛋絲的置入同樣恰到好處，

口感與狀態都與街邊的狀態不太一樣，

推薦給大家嘗鮮一番！