[夏，嘉義] 街邊的那一份香醇，濃郁的很 - 秘氏咖啡

與[秘氏咖啡]的相遇應該在疫情期間吧！

那時候甚至還是不能內用的時期，

選購了[秘氏咖啡]當時推出的宅配組合，

不管是咖啡豆帶來的香氣，

或是周邊商品的用心，都讓人十分滿意，

這次久違的嘉義小旅行，

我也特別空出一個時段帶朋友過來，

一起從咖啡開啟五感的體驗！

復古又神秘的狀態，

是我對[秘氏咖啡]的印象，

而他的品牌精神，落實在店家的裡裡外外，

同樣是承接街區精神的老房子，

規模不大卻重載著長時間的淬煉，

室內空間的風情，

是那個時代的台灣特有的氛圍，

屬於在地的語彙作為基底，

又揉合了一點日本來的模樣，

而成了當時的台灣感性，

一樓的座位空間有一組窗邊的位置，

銜接著工作空間的是榻榻米，

也許因為座位形式的關係，

亦或者與貓咪的親密接觸，

讓我們這個午後的放鬆更加徹底，

調味咖啡或是手沖咖啡的濃郁，

與空間氣氛相輔相成，

而也許簡單的布丁，

則是透過布丁與糖漿的穩定搭配，

還有器具的華麗呈現，更加完整。