[春，曼谷] 泰奶的層次，遠超想象 - KHIRI Thai Tea

泰奶，即使沒有來過泰國旅遊的你應該都不太陌生，

但如何將泰奶作為品牌基底，

並再次詮釋這個經典飲品而更加誘人，

那就是[KHIRI Thai Tea]遠近馳名的原因了！

上回的曼谷之旅其實就安排了[KHIRI Thai Tea]，

不過因為當天時間耽誤的問題而取消，

即使曼谷的店家如雨後春筍般冒出來，

我的眼裡也只有我心心念念的[KHIRI Thai Tea]，

這次從規劃初期我就再度將他放入行程內，

不允許再因為任何原因而錯過他！

[KHIRI Thai Tea]在唐人街的外側，

位於一個轉角的位置，

旁邊是熙熙攘攘的廟宇還有老店面，

立面上的磁磚拼貼不確定是保留或者是新的巧思，

我喜歡他非素色的選擇，

不僅提供了一股復古的氣息，

也因為微小的圖騰有了流動的效果，

也讓他跟整個街區更加融合，

室內空間分為幾個樓層，

主要都借用了大量的日光引入，

並透過簡約的空間線條以及家飾選用，

盡可能將面積不大的空間釋放出來，

也減低室內空間對於視覺的負擔，

整個裡裡外外的空間感受都是十分舒適，

不僅有體感上那種舒服，

而是他透過品牌的語言還有空間的氣氛，

都讓你去感受到他真誠而內斂的那種模樣。

[KHIRI Thai Tea]在菜單裡提供了多種茶葉，

讓你去搭配出最適合自己口味的泰奶，

菜單上茶葉也會有一些指引供你參考，

我個人是選擇了茶味最濃的系列，

上桌後會讓自己將沖開的茶倒入鮮奶裡，

我喜歡這個因為動起來而有更深的儀式感，

這款茶的厚度的確是前所未有的體驗，

與鮮奶的結合則是個強勁相遇，

沒有糖的阻擾讓香氣的纏繞更加迷人，

這天選的幾款甜品在甜度上也較高，

整個平衡下來的狀態又更加讓人滿意，

一樓櫃檯前面也有發展出其他伴手禮，

有做成蛋捲餅乾的形式，

也有可以更方便帶著走的鋁罐裝泰奶，

不過經過詢問這個鋁罐裝的泰奶，

因為添加的一樣是鮮奶，

所以離開冰箱後的時間不宜太久，

如果打算帶回國與親友分享的朋友們，

可能還要多考慮一下保存方式再行購買。