2021年6月25日 星期五

[春,屏東] 汲粹的所有精華齊聚一堂 - 麋谷 Migu village

 

在2020年成功入選「台灣 25 間最棒咖啡店」的[麋谷 Migu village],

絕對是這趟旅行中說什麼都必須妥協的行程,

出發前透過事先搜尋的資料,

認為
[麋谷 Migu village]提供的餐點更加誘人,

於是早早就預訂了甫開門的午餐時段,

戴上墨鏡,我們已經準備好享受這場豔陽的華美盛宴。




自碾米廠改裝而來的[麋谷 Migu village],

雖然座落位置藏匿於巷子裡,

但氣質非凡已讓他自體發光無法錯過,

如果熟知我的朋友們,應該略知我對於牆面彩繪的冷感(笑),

不過[麋谷 Migu village]的彩繪語彙倒是令我印象深刻,

沒有過度強加的多餘色彩與風光,

選用與牆面材質相互搭配的色感與手法,

讓裝飾這件事著實完成加分的責任而非過度張揚!




進入室內之後,雖稱不上擁擠,

但的確小巧的在進出都需要略加小心,

我喜歡他在每一組位置上都有不同的巧思,

畢竟訂位總是帶著賭博成分,

不過我有稍微在室內觀察了每組座位,

其獨特的空間氛圍都不致讓人扼腕!

另外我猜想,也許是改裝自工作空間,

室內採光相對保守,也適度的隔絕了南洋過度熱情的溫度。

(汗水止了,神清氣爽,就準備吃飯囉!)





這道南洋綠咖哩燉雞可選搭兩款飯糰,

帶著純粹美味的鹽味純白米,

略為烘烤過後,散發得香氣來自海苔與米飯自身的食材氛圍,

淡淡的鹽味作為畫龍點睛讓整體口味保持清爽但各自精采,

而明太子沙拉黑豆飯糰是一場有趣的拉鋸戰,

意外的黑豆比預想中更具存在感,

與明太子分別在入口前後擔任不同時段的香氣擔當,

明太子的辣味為入口後帶來更多的層次感,

最後咖哩醬的部分依舊不馬虎,

食材不僅新鮮入味且不過度熬煮,

從飯糰到主食醬料都帶來與店家一樣清爽的感受。



好重口味的一行人,

選擇的另一道餐點是叻沙百味海鮮義大利麵,

繽紛多元的香料在整個醬料內你儂我儂,

蔬菜跟海鮮等食材本身的新鮮感受非常鮮明,

叻沙的香氣則如同綠咖哩一般的調味力道,

比我們預想中的還要更輕盈薄透,

在炎炎夏日不變的是開胃,但給予更多的清爽不負擔!


這天不負眾望的太陽依舊熱情(讓我再擦個汗),

[麋谷 Migu village]室內外空間都不是太大,

如果跟我一樣喜歡享受空景的朋友們,

建議大家可以預訂最早的午餐時段,

並在預定的時段再提早一點過來,

才能保證排隊人龍還沒湧入前有仔細端倪的時間。

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