[春，嘉義] 氣宇非凡，自咖啡暈染開來 - スピード supiido

從火車站一路踩著腳踏車過來，

穿過熱鬧的文化路周邊，

如果看到歷久彌新的仁武宮，

那就代表你已抵達[スピード supiido]！

這一處精緻又小巧的香氣角落，

作為我們這趟初春嘉義之旅的開端，

獨特的氣質，絕對不能更合適！

店面整體自明性與語彙非常鮮明，

在街區內絢爛奪目但絕非奇裝異服，

大量的木頭質感打造出量體氛圍，

再往細節持續深入觀察的話，

可以發現其木頭層次非常精緻，

選用幾種相近但不相同的色感，

並且拼貼組合的紋理利用線條做出層次，

裡外還加上金屬材質做出材質多元性，

不過在視覺上依舊保持同一個色調(手指愛心)！

不同明度的棕色延伸到量體側邊，

除了出餐口之外，還有簡單的立食區跟座位區，

以外帶形式為主的營業方式，

主要還是提供了戶外的輕便位置，

而這處與廟宇連接的側巷，

透過新的使用型態加入，似乎注入更多生氣，

另外，看照片不知道大家有沒有發現，

這邊的棕色，似乎多一層特殊質感！？

仁武宮側邊這片大面積的紅牆，

就是讓[スピード supiido]的兩個立面，

即使同樣材質卻有不同表情的原因，

這裡的木質感，因為這天的日光正好，

如同腮紅般的效果，輕輕給予，

這也是一種連結，透過自然環境因素，

也達到自身更加多元的視覺效果。

(其實就是自己怎麼感受怎麼穿鑿附會 xD)

在如此有韻味的空間裡，

似乎可以來點更帶韻味的餐點，

在香醇的咖啡因裡加入的金桔香氣，

分別以果醬與蜜餞兩股深厚的韻味存在，

以果香清爽了周末的咖啡因，

無關提神，這是屬於周末的那股香氣，

布丁以半凝固的狀態，表現其獨特風情，

透過舌尖輕輕一碰即開，

滑順而帶著香氣緩緩暈開來。