[秋，花蓮] 輕巧自在，由內而外的明亮透明 - 浮室 soave plan

連續幾天都陰雨綿綿的花蓮，

難免因為天氣而顯得有點慵懶，

不過感謝這些美好的店家，

還是能點燃旅人心中的滿足感，

位於花蓮市區成功街一隅的[浮室 soave plan]，

周邊除了環繞著許多老字號名店，

還有如雨後春筍般的好店一起共榮發展，

在我們細品[浮室 soave plan]之前，

先請大家務必記得成功街這個關鍵字！

(要奪逼！不可能要大家畫重點吧！)

沒有什麼敲鑼打鼓的虛張聲勢，

完整的白牆包覆，

已經產生完全顛覆而獨立的空間語彙，

是一個行走間都會停下來看的角落，

白的透光，這是牆面與一整排窗戶的協調，

喜歡他在窗戶上的安排別於一般街屋，

不是特別摩登的大面落地窗，

其中的骨架依舊維持著純白手法，

切割後如同立面拼貼一般，也成為一種裝飾，

只透過切割手法即產生多元。

室內空間保持著舒適的桌間尺寸，

單純的兩人小桌，沿著窗戶的單邊座位，

或是我們今天被安排的多人大桌，

都是以簡單的木製桌椅為主，

每組座位都傳遞出舒適簡單的氛圍，

不同角落則是安排了不同風情但不至於大相徑庭的安排，

不管是以尺度之間相互調節的穩定，

或是材質與空間氛圍感之間融合的剛好，

於此，也許不會有什麼如入大觀園的驚呼連連，

但舒適而沈穩的店家甚至更加難得，

不管是當地人的日常，或是旅人的驚嘆，

似乎在這個空間都值得發生。

本來還擔心同時點了巴斯克跟乳酪蛋糕，

會不會香氣太過師出同門而沒了驚喜感，

不過這款巴斯克以自身迷人的氣質再度點亮你的味蕾，

香氣其實跟乳酪蛋糕不太一樣，

而綿密滑順的口感也是表現突出，

而另外這款乳酪黑醋栗，

似乎是近期吃過，飽滿與濃郁度最有記憶點的代表，

紮實與濕度都強勁的表現，

在嘴裡不斷播送滿滿的乳酪香氣，

但也不會造成過度的口腔負擔，

即使尺寸不算太大，但依舊給予完整的滿足感。