2023年4月7日 星期五

[秋,首爾] 以香氣連接的生活日常 - Fritz Coffee Company Dohwa 프릳츠 커피 컴퍼니 (道華店)


在首爾的這幾天走訪了不少咖啡廳,

今天來的是名聲響亮的[Fritz Coffee Company],

而這也是我那麼多天以來,

在店內看到最多在店內使用電腦的工作者,

還有絡繹不絕的上班族在通勤途中過來帶杯咖啡,

今天選擇的道華店還另外以復古風情聞名,

除了真實貼近生活,又帶著雋永的香氣,

豐富又多元的五感滿足,不能更加興奮!






從門口開始就傳遞著歷史的口吻,

在擁擠而熱鬧的街區裡顯得特別耀眼,

走進前院後,整體建築形式更是大寫的復古,

低沉的色調,還有自由生長的綠意,

有機又自然的狀態,看來相當自在,

而室內則是佈滿明度更低的色彩,

不管是工作檯面的前前後後,

或是錯落在空間內的各種座位安排,

搭配著各色各樣的燈具,

創造著每個角落的獨特性,

也使得整體室內氣氛更加沉穩,

難怪成為許多自由工作者的選擇!












既然是以自家烘焙的咖啡豆為人稱道,

我就沒有選擇太過虛榮的品項,

就來杯最簡單又最具代表性的黑咖啡,

咖啡的香氣舒服而順暢,

沒有太過濃烈或突出的任何一股力道,

而是平衡的讓人感覺每天都可以來上一杯,

另外,陸續出爐的麵包也讓人垂涎三尺,

麵包與咖啡的香氣也開始於店裡面邂逅,

不管是平假日,也不管今天踏入店內的目的為何,

都能因為這些扎實的幸福感,

以華麗的姿態為大家開啟美好的一天!







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