在台南生活的這幾個月,
我要不是走在巷弄裡,
就是前往巷弄的路上!
這個周末,我又鑽進了市區的小巷內,
來到這間裡裡外外的特別的小店,
準備由裡而外的調劑身心,
不管是以漢方為特色的菜單,
或是讓眼球獲得釋放的舒適環境!
走在台南的巷弄裡,
你從來不需要擔心迷路,
畢竟,每一個轉彎都會成為當下的美好,
而當你看到由綠意包裹的房子,
那你絕對沒有錯過[手艸],
穿過綠意後推開店家大門,
在室內空間裡面盡是舒適,
我喜歡他在每個角落,
都注入了主人對於生活的想像,
你很難去定義他以怎麼樣的風格為主,
就如同一個人的生活,多元而豐富,
於此,光影的變化仍相當吸引人,
他透過窗簾與室內光源之間的交錯而精采,
讓每一組座位更顯不同的風情。
先上桌的是蔓越梅洛神口味的水果餅,
如同以漢方茶為主題一樣,
甜點的菜單同樣帶來特殊的風情!
傳統的糕餅總是有一種魅力,
你不要看他好像薄薄一片,
其實從餅皮到內餡都吃得出功夫,
果香透過咀嚼不斷層疊在口腔之中,
用最深沉最飽滿的力道,
在訴說一種時光穿梭的情懷!
接著上桌的花烘蛋,
以台南知名的椪餅為基底,
發展出味覺與視覺同時驚豔的菜色
黑糖椪餅結合了起司與乳酪之後,
風情的轉變帶出更別出心裁的韻味,
蛋與乳的香味穿梭在蜜香之間,
他絕對不是你的味蕾定義過的甜鹹!
是我近期吃過最充滿驚喜又滿意的創意菜色!
最後來聊聊今天點的飲品,
滿滿的漢方茶單,絕對是你從未有過的經驗,
最後我則是選擇了秘桃琵琶,
如果你跟我一樣是癡迷川貝枇杷膏的朋友,
那你真的不要錯過這道特殊的飲品!
他整體是以楊桃汁為基底並結合了川貝枇杷膏,
楊桃汁本身清爽又消暑的狀態,
調和了川貝枇杷膏之後,
絕對是把清涼這件事開了滿滿的TURBO!
好像悶了很久的喉嚨順間暢快的起來(誇張了!)
而一旁的堅果,則是提供了口感,
也完成了整體口感與香氣的協調!
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