[冬，名古屋] 經典而簡單的美味，歷久不衰 - Coffee House Kako(花車本店)

如果你問我，名古屋最推薦哪一間經典的排隊名店，

我的答案絕對是[Coffee House Kako]，毫不猶豫！

不僅將名古屋特殊的早餐傳統傳承下來，

還是名古屋首家自家烘焙咖啡的老店，

[Coffee House Kako]目前已有多家分店，

這天我選擇的是花車本店，

從空間到餐飲體驗都要最純粹的一次滿足！

如果你跟我一樣對於早起沒什麼懸念，

那完全推薦你起一個大早，

因為花車本店室內空間不大，

營業前大概15分鐘就會排滿第一輪入座的人數，

[Coffee House Kako(花車本店)]位於量體一層，

相較於高調地大張旗鼓存在感，

他使用了更多內斂而沉穩的手法，

門前的盆栽做出軟性空間區隔，

而獨具花樣的門窗設計，

則是傳達了隱晦的品牌識別，

那樣的花紋與色彩，

也會隨著動線一同進入室內空間，

室內空間復古氣氛濃厚，

同時隨著咖啡香氣撲鼻而來的，

是貼近人心的溫暖與服務。

這邊也要提醒大家，

街區裡住戶相對多又鄰近大馬路，

請大家還是保持良好排隊的秩序，

盡量避免打擾當地生活的節奏。

這天我點了最經典的套餐，

招牌的四種口味烤土司，

以經典的小倉紅豆吐司為底，

加上鮮奶油跟自家最自豪的果醬與之搭配，

鮮奶油完全沒有第二句話的好吃，

咬一口直接瞳孔放大的好吃(怎麼感覺不太對)，

吐司的酥脆支撐整個口感，

而體積佔據最大的鮮奶油，

則是柔軟包覆所有的氣味，

讓果醬跟紅豆的香氣透過乳香更加成熟，

咀嚼的最後反而是果醬裡面的新鮮水果留下，

而不是油膩負擔的厚重氣味，

吃了一頓精彩的早餐，

又有滿滿的活力展開一整天的旅行了！