[春，濟州] 以份量堆疊的新鮮，大口滿足 - UNIDAM 우니담 (咸德店)

咸德海灘應該也是很多人在濟州島必訪的海灘之一，

除了地理位置距離濟州市區不遠，

其優質的白沙也是讓他人氣高居不下的主要原因，

而週邊也沿著海岸邊發展成了熱鬧的商圈，

不乏便利的超商、藥妝店，

大量而多元的餐廳選擇同樣林立於此，

但我們這天過來並不是為了踏浪踩水，

而是為了追尋精彩的鮮味！

在濟州島已經有小型連鎖的[UNIDAM]，

將大海的精彩濃縮為一道道美味的佳餚，

店內主要點餐方式是透過桌上的平板點餐，

也有中文介面可供選擇，

不熟悉韓文的朋友們也不必擔心，

招牌的海膽蓋飯當然不允許錯過！

大面積海量的海膽覆蓋在熱騰騰的白飯上，

還未進口，就可以聞到清香的海味，

搭配著清甜而不過分重口的醬料一同入口，

海膽最原始的風情，不能更過癮，

而這種冷冷的天，我們也點了海膽海帶湯，

渾厚的海味在溫度的加乘之下，

以最溫暖而充滿韻味的力道，暖暖身子，

另外，這道乾煎魚的套餐，

新鮮食材透過最簡單的烹調方式依舊迷人，

與其搭配的鮑魚石鍋飯讓套餐更加豐富，

還記得我ㄧ開始說過[UNIDAM]是連鎖店嗎？

除了我們這天到訪的咸德店還有涯月店可供選擇，

兩家分店都因為緊臨海岸邊而有了獨特景觀，

只可惜當時天空不作美，並沒有享受到這個景觀，

但餐點的美味依舊沒有打折，

絕對是值得花點時間特地過來品嚐的好選擇！