
應該有不少人來漢南洞,
是為了各品牌來大開殺戒吧,
不過我今天挑了一個早晨過來,
商業街道還沒熱鬧起來,
有一家可愛又精彩的咖啡廳,
卻已經在默默飄香吸引著我。
雖然在商業林立的市中心,
但這個溫暖的牆面色彩跟屋頂形式,
都有鄉間烘焙坊的即視感,
在人來人往的上班族中,
這份悠閒最符合我們這種外國來的閒人了(笑)。
一樓是主要麵包的展售櫃檯,
大部分的麵包在剛開門就會全面上架,
飽滿圓潤的外型真的超引發食慾,
而二樓是我認為的視覺看點,
烘焙的內場空間以可通視的窗戶,
讓顧客可一窺麵包的製作工程,
也是對於自家產品安心不隱藏的表現,
而另外一側則是主要的客座空間,
超級推薦從牆面向內延伸下來的階梯座位,
冬日暖陽真的無與倫比,
不管是散發的溫暖,或是日光帶來的好心情,
都與咖啡廳從頭到尾讓人感受的氣氛完全符合,
而最重要最重要必須一定要跟你們介紹的,
這應該是我人生前三名的鹽麵包!
原味這款,以麵包自身香氣
搭配上鹽淡淡的提味,
外層酥脆且內層軟中又有些微韌性,
真的吃過一次你就不可能忘記,
而草莓這款,即使內層放入草莓及奶油,
甚至整顆會放到冰箱裡面保存,
但外層的酥脆表現依舊亮眼,
奶油香氣與草莓的果汁也沒有在咀嚼之中分離,
與麵包完美的在嘴裡相遇,
不甜不膩且還有鹽麵包本身的力道,
[AVEK CHERI]在首爾也有幾家分店可以選擇,
如果你的首爾行程還沒找到想吃的早餐,
真的很推薦大家可以來[AVEK CHERI]試試看。
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