2021年9月13日 星期一

[夏,台中] 歇腳駐足,清新通透的都市綠洲 - Fleet Street 艦隊街咖啡


隨著時代演進,即使是當地台中人,

也很少或甚至沒有走進台中電子街了吧!

因為以往辦公室的位置就在這附近,

除了有到這周邊用餐閒晃的印象,

也曾經到[Fleet Street 艦隊街咖啡]外帶咖啡,

這次抱持著重新探訪老街區的心,

決定把時間交付給這位曾經相遇卻不熟稔的朋友!




電子街的氣氛應該不難想像,

張貼著各家電子產品的宣傳廣告,

會有各色燈條與各種電子零件充斥整個街區,

呈現某個世代多元成長與社會需求的那個樣子,

[Fleet Street 艦隊街咖啡]則是走著與眾不同的流派,

我很喜歡他以最低的力道與這個街區銜接,

純白色的面磚拼貼,與大面積的開窗採光,

不做任何的爭奇鬥艷,只是傳達一種屬於自身的氣質。







推開門後,會看到一個極簡的工作檯面,

我想也是一目了然菜單上的餐點也相對純粹,

室內空間除了延伸單色面磚的做法之外,

則是大量保留混凝土原色,

冷咧的空間氣質沒有特別雕琢即已成形,

喜歡空間裡每個角落的部分留白,

即使是冰箱裡瓶子之間的距離,都能感受到細節(笑)。






二樓則是主要內用的座位區,

原本已經非常寬敞的空間尺度,

加上目前非常時期所遵循的防疫距離,

似乎更放大了身於其中內的游刃有餘,

另外,二樓還有一區新書及商品展售區,

即便是偶然進入[Fleet Street 艦隊街咖啡],

也不會讓你在座位上無聊到手足無措,

不過提醒各位,店裡新書為販售商品,

請務必於結帳後再行翻閱!(店家牆面上也有告示提醒)



與店面室內外的概念一致,

店裡也沒販售華麗的早午餐套餐,

是簡單的吐司、水煮蛋並附上果醬,

的確是日常一天的正確打開方式,

其中所附的果醬非常令人滿意,

清新的讓樸實無華的早點多了不少風味,

帶著一點甜味,點綴著這個炎熱的清晨。



這款提拉米蘇大概只能比濕更濕(笑),

其咖啡已經浸濕過半的手指餅乾,

表層的可可粉也比過往吃過的還要更厚,

整體香氣也比過往吃過的更加濃烈,

建議上桌就把握時間品嘗,

在乾與濕的力道都加強碰撞之下,實在有趣!





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