2021年10月26日 星期二

[夏,台中] 混血而純正,剽悍的大快朵頤 - BURGER LIN 漢堡林


近期因為疫情相關防疫措施規定,

相較於群聚的聚餐活動,

少人數或是獨食的模式似乎更為便利,

而速食套餐就是我近期最頻繁的選擇之一,

[BURGER LIN 漢堡林]位於精誠商圈,

其獨特的門店特色也非常吸引目光,

如果你也喜歡獨食或是沒朋友(愛開玩笑),

不妨入內大快朵頤一番吧!



混血是[BURGER LIN 漢堡林]最直接的即視感,

漢堡,作為公認的美式速食文化代表,

在品牌形象裡注入了和風東方色彩,

以有趣的衝突感,確立了品牌自明性,

而從燈箱招牌至立面裝修材質,

也大量使用了金屬原色作為色彩主體,

依舊使用速食文化較常與工業風格結合的作法,

在創新與強調商品本質之間協調並產生全新的效果!








室內部分以開放式廚房空間,

再加上一排吧檯式的座位為主,

害羞如我則是選擇靠外牆的座位(腳交叉),

從麵包、肉排的煎烤到後續組合的過程,

在座位上都可以看到每一個步驟的進行,

也如同牆上強烈的眼神燈飾,

每一個環節的手法都有員工炙熱的眼神,

最後才會送交到顧客的桌上!




雞腿肉咬開後如水龍頭般出水,

肉汁從四面八方到處流竄,

幸福真的是來的太快了啊!!(沒有在開黃腔啦~~)

再加上蔬菜之後,整體清新順口且香氣十足,

[BURGER LIN 漢堡林]在尺寸上的拿捏也很棒,

除了份量絕對是有充分的飽足感,

漢堡高度也是個人口腔開放最大尺寸的邊緣(笑),

可以一口咬下的暢快感,才是吃漢堡的正確打開方式!

最後要讚揚一下墨西哥辣椒的部分,

炸雞逐漸膩口的同時,透過辣味的調和,又可以恢復平穩,

是一款不需要休息,可以一口接一口吃完的漢堡!



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