勤美商圈的巷弄裡步行的感受如以往友善，
有很多特色小店藏匿其中，
[TokuToku-Matcha & Coffee]就是其中之一！
其低調的外觀甚至讓我從未發現！
半興奮半慚愧的三步併兩步往前邁進，
期待大家所說的那樣推開一扇門就能偽出國體驗
[TokuToku-Matcha & Coffee]門面沒有述說太多事情，
簡單的老宅翻修，並帶著記憶的痕跡，
沒有高舉的招牌，只是輕聲的傳遞位置的正確性，
的確是我們腦海中非常日式的和緩與氣質，
而這份風情，自台灣的巷弄開始吹起。
室內則是完全大寫的典雅沉靜，
入內後，可看見四周牆面主要以白為主要語彙，
家具、窗簾或是牆上的裝飾品，
則是以不同程度及狀態的木質感呈現，
另外還有榻榻米區，更添和風氛圍，
相較於隨處可見的咖啡店，抹茶專門店倒是比較少見，
成功營造的異國風味，在餐點上桌前就已經讓視覺飽餐一頓！
作為最先上桌的抹茶蛋糕捲，
其實外觀並沒有獲得我們太多的注意力，
我們甚至還在看著窗外發呆了好一陣子才動手，
不過品嘗後我們都對看並發出低聲的讚歎！
(主要是店裡太安靜，不敢太喧嘩躁動)
濕潤的蛋糕體與潤滑的奶油各司其職，
分別負責茶香與甜味的進入，
是一個嚴謹飽讀詩書但仍保少女心的京都OL！
其實，我並不是特別執著的抹茶控，
久久品嘗一次，還是會因為獨特香氣而沉迷，
這天，我選擇了口感相對溫潤的抹茶拿鐵，
抹茶與牛奶的香氣是兩股勢均力敵的力道，
沒有人特別過分，也沒有人示弱，
整體則是和諧出一個共同主演的狀態，
最後那一點點在嘴裡的沙感，雋永！
這顆以紅豆泥包覆焙茶醬的內餡，風味獨具，
外層的麻糬皮亦揉入了焙茶香氣，
除了餡料的部分以兩種風情在口感上讓人沉醉，
焙茶這個主題也使用了兩種口感傳遞香氣，
透過每一口咀嚼，更添濃情蜜意的口齒留香！
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