[冬，台中] 只怕再也吃不到！不哭不哭眼淚是珍珠 - 傷心餐飲企業

有時候都會希望店家藏的越深越好，

深到那種只有自己找的到的深(什麼天方夜譚)，

這天，即使還沒到店家營業時間，

門口早已熙熙攘攘的人滿為患！

就知道這間低調不起來的店家人氣有多高！

隨時關注時間，我已經就起跑姿勢，

準備以最快的速度入內完成空間的拍攝動作！

(也喜歡拍空景的人能不能也給我讚聲一下，略孤單)

街屋語彙，老房子的氣味，

在這個巷子裡所有的一切如此融洽，

[傷心餐飲企業]的外觀上沒有什麼大刀闊斧，

簡單的小招牌，還有曖曖內含光的品牌視覺，

僅作為提供給想看跟想知道的人一點指引，

順帶一提，我也不知道我為何癡迷騎樓下這組座位，

一組三個，飽和的橘，我不是第一次注目，

但整體的穩定性與空間的契合度都如此的好。

室內空間因為大面積的開窗，採光的效果非常的好，

不開燈，就像是在奶奶家吃午餐那樣，

一邊與復古地磚纏綿，一邊吃著家的滋味，

牆上與角落則是布置著各式玩具，

與成人感十足的店家命名，就喜歡這樣的衝突感，

這種傷心，大人才懂，也只有歲月，

才能讓你怎麼與傷心共存，而不是低頭撕日曆。

我們今天點的品項以米食套餐為主，

這道義式番茄炸雞有一個部分非常出彩，

他在最薄的麵衣之下，提供了最大的酥脆度！

真的可以錄出卡滋卡滋的ASMR！

可是在口感上卻可以幾近無套觸感(嗯?)

番茄醬的基底在器品底部，

不用害怕因為醬汁而減少炸雞的酥脆度，

那個肉汁咬開之後的爆擊，也是會**的程度！

(不可能整段都打算黃標吧?)

另一道味噌辣豬肉則是台日混血辣妹！

口味重的令人癡迷也為之發瘋！

辣度很夠，但同時香氣也非常飽滿，

讓人停不下來，只能加速白飯的搭配，

整個主菜有做出熱炒店那種鍋氣，

配飯吃起來真的十分過癮，

再與一組三格，清新的小菜配著品嘗，

輕重的協調之間，負擔感也是幾近為零。

飲料提供了[Esmomho台灣高山茶]，

選用了來自阿里山的高品質茶葉，

除了品牌的視覺設計相當吸睛以外，

你不要看茶色淡淡的，沒有太大興趣，

但喝了之後，茶香氣其實也蠻飽滿的，

冰冰涼涼又解膩的效果，

不管是炸的炒的，都很適合一起搭配！