2022年3月10日 星期四

[冬,宜蘭] 帶著異國情調的香酥暴擊 - OMO Chicken 어머치킨


「好想吃韓式炸雞...」旅伴突然脫口而出,

我立馬送上[OMO Chicken 어머치킨]這個答案,

一直有耳聞羅東地區有這麼一間大獲推崇的店,

但礙於時間與行程上配合不來,

這天剛好因為氣候跟行程調整上多出了一點空檔,

當然二話不說要把內心的缺憾填補起來!

雖然才剛用完餐不久,但大家依舊期待雀躍!




店家的品牌識別以簡單的線條為主,

單線做出販售產品相關的圖像,

並以白與單一識別色彩結合,

戶外的招牌、室內燈條或牆上裝飾貼紙都能見,

即使店家規模不大,但品牌建立上非常完整,

其中點餐窗口旁的燈條非常搶眼,

但又不是那種霓虹燈閃閃爍的驚人手法,

做到視覺效果,又避免了視覺疲勞(手指愛心)。






店內提供的室內座位雖然不多,

但其實都算舒適好坐,而且尚屬寬敞,

主要識別色彩也從立面延伸進來,

牆面粉刷還有識別貼紙於各處充斥,

加強了品牌店家的主題語彙,

桌子的設計,一開始還玩笑著可能可以放寵物,

但對於一般另外提供置物籃於座位旁,

直接利用桌子下方的空間作為收納更為直覺,

將更多空間讓出予使用者,小空間依舊能保持舒適寬敞!



首先令人驚豔的是炸雞皮,

把油膩消除,並完美呈現酥脆,

這其實需要不少的功夫!

表面再另外撒上的義式香料,

將街邊小吃換上了不同風情(流口水)!





我們這次點的都是無骨雞腿塊,

吃起來不沾手又彈性十足,

兩款洋釀醬料都是濃濃的韓風無誤!

辣的部分也絕對沒有跟你客氣,

不太吃辣的朋友們可能小心攝取,

炸過的雞腿肉將飽滿的肉汁鎖在裡頭,

如果時間寬裕的朋友們,我們真的推薦內用,

上桌立馬食用,外皮並不會因為過度吸附醬汁而軟化,

醬汁香氣、外皮酥脆還有軟嫩肉汁一同綻放

最佳口感與香氣的層次,內用最高!


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