[春，台東] 冰與火的華麗演出，人聲鼎沸 - 強強廚房

只要在餐廳前面加一個“台東”的關鍵字，

你都不可能錯過[強強廚房]，

以優秀又舒適的環境引人入勝，

更用實力深厚的餐飲品質深植心人，

各種口碑相傳自然也不怎麼意外了！

這天即使大家也都訂了位，

也甚至在用餐時段提早過來，

店門口依舊是各種人頭竄動，好不熱鬧！

出發前對於[強強廚房]的室內外空間並沒有做太多功課，

走近一看之後，完全因為這片溫柔的胭脂粉而醉倒，

雖然附近店家種類多，整體街區的視覺也相對混亂，

不過以一個大面積的刷色，的確做出區域劃分的效果，

走在騎樓空間裡，你很難不被這個強烈的色感給吸引，

而他卻不透過搶眼或鮮豔的選擇來達到目的，

明度較低而絕對沈穩，完全不造成視覺負擔。

室內空間則是濃濃的復古華麗氣息，

不管是材質或是表面選色，

都以不同的風情試圖眼花撩亂，

甚至連店員身上的圍裙，

我都覺得他與空間相得益彰，

從室外的空間切割出獨立氛圍，

到室內空間開始傳遞多樣的活潑氣氛，

也一路延伸到各種具創意又華麗的菜色上，

從空間開始帶領你進入一段完整的體驗。

飲料一端上桌，

顏值已經直接證明一切，

各種能華麗的手法，佔據視線，

調味上口味適中，

我們點的主要都以果茶為主，

與每道菜之間的調和都蠻好的，

可以做口味之間的清爽回歸，

又不過分沒個性的那種淡如水。

以烏賊本體包覆的墨魚燉飯，

不管是口感或是香氣上，

從裡而外都給你滿滿的烏賊，

每一口都讓你毫不遲疑地感受海的氣息，

米飯與墨魚汁燉得透徹，

作為香氣十足的內餡身份，

再加上烏賊自身Ｑ彈的口感，

實在只能用過癮來形容這道菜。

需要提前預約的南瓜燉飯，

全場一致認同這個預訂絕對精彩！

熬煮到靈魂齊聚一堂的燉飯本體，

奶香味與南瓜已經成為一道香濃又具魅力的香氣，

將所有精華吸收完成的米飯但又不失其口感，

與口腔隨著咀嚼而飄散的香氣各自舞動，

再透過外層的南瓜果肉一同入口，

將南瓜的比重再度拉出，層次更甚。