2022年9月7日 星期三

[夏,基隆] 點滴累積,以咖啡與韻味 - 萬祝號


別說是搭車或騎車,

這天司機放我們在前面一點下車,

步行過來我們還花了點時間才認出店家,

一切是如此自然而得天獨厚,

但又不因為新的活動置入,

而破壞了原本街區之間的穩定,

喜歡這種費盡心思的內斂,

也喜歡他在推開門之後的大放異彩!








老宅翻新的地方,我們也沒少看,

不過[萬祝號]卻書寫出屬於他的獨一無二,

在大面的玻璃門窗之中,

可以看見幾個以金屬畫出的幾何線條,

在通透之中帶來線條的節奏,

室內的部分,留下了屬於舊時光的紋理,

同時又點亮了新文化的香氣,

融合的協調,特別穩定,

沒有誰佔走誰的便宜,

在完整與殘破之間,各自安好。






開放性的服務空間,

更是完美的詮釋概念主題,

每一個濃烈的香氣,

背後都襯著空間的氣韻,

咖啡師專注的眼神,

如同這個歷久彌新的屹立不搖,

以新的風情帶給我們不同的感動!






他的軟綿在嘴裡融化,

裡面已浸濕的澱粉擔當,

並未提供太多的口感,

自然也沒有讓人不適的負擔,

反而是吸收飽滿了足夠的香氣,

而與乳酪一同與嘴裡奔放!





這款金萱綠茶巴斯克,

雖然以茶葉香氣為號召, 

但同時也提供了更多的甜蜜氣息 ,

不會過度成人感而讓人皺眉,

巴斯克最讓人著迷的口感層次, 

在這裡絕對是完全恣意奔放, 

內層半熟而綿密的狀態,

與外層帶著輕微口感的多元化!






今天選了一款特殊的飲料,

光是祝釀鶴梅這個名字就美得屏息,

由店家嚴選的咖啡豆,

與兩款不同的梅子合作而成,

雖然其中一支帶著酒精,

但整體並沒有太多負擔,

反而因為咖啡與梅子特別契合,

讓清爽相當的吸引人,一口接著一口!



沒有留言:

張貼留言