[秋，台中] 異地重逢，仍如初見的悸動 - Mountaintown Liming

還記得兩年前拜訪過[Mountaintown Coffee Roasters]，

今年秋天也得到台中分店開幕的消息，

位置位於南屯區的黎明社區，從這個獨特的選址，

就已經開始期待他由裡而外都會帶來截然不同的驚喜，

入秋後的台中，氣溫緩緩地變得更佳宜人，

這天，我獨自踩著城市裡的共享自行車，

乘著清爽的秋風，還有一顆悸動的心一同拜訪！

同樣以老宅主體為切入，

在同一種語言之中而試圖帶來不同風情，

[Mountaintown Liming]在建築立面上，

留下了更多原本結構的線條，

沒有過多精準的切割，

每一處保留，都因其有機的形狀而顯得獨特，

於視線中還有滿佈的綠意盎然，

不同層次的植栽規劃，

軟化了也許過度剛硬的結構線條，

還有這天的日光正好，

為這個建築量體注入溫度，透出溫暖。

室內空間接續著我們最熟悉的樣子，

沒有抹上其他色彩或材質的內牆，

以材質本身自然穩定的模樣存在著，

而他最迷人也相對突出的地方，

應該就是前方大尺度的挑空，

也相呼應著正立面完整的大面開窗，

而室內不同尺度的樓地板退縮，

正與自然光線產生不同的反應結果，

也因此，產生每個樓層都有其獨特魅力，

只是，最近的開幕熱潮太過踴躍，

比起體驗空間，可以感受到更多的是人氣滿滿，

也給自己一個之後再訪的理由(手指愛心)。

這杯柑橘咖啡，入口之後新鮮水果的份量非常足夠，

即使沒有實際咬到果肉，但卻彷彿與水果實體相遇一般，

咖啡的香氣作為支撐基底，以渾厚香醇的風情存在著，

托著整份完整果香，體現大寫的清爽；

而這塊肉桂捲是偏麵包的狀態，

咀嚼之後透過麵包氣孔將香氣播送出來，

佈滿整個口腔好不過癮，

除了肉桂帶來的強悍之外，還有一股清楚的手法，

來自於麵包本身的麵香與奶香，

結合了肉桂之後，帶有特殊的溫柔口吻，特別舒服！