[春，高雄] 透過時光的痕跡呈現淬鍊的口吻 - 銀座聚場 House of TAKAO GINZA

老空間的韻味，

真的需要你親自走訪才能感受，

今天拜訪的[銀座聚場 House of TAKAO GINZA]，

就位於高雄第一間百貨商場─高雄銀座裡，

數十年的光陰在這商場內彷彿凝固，

逐漸走近店家門口，又開始感受到人聲鼎沸，

似乎活化而再度點亮了空間風采！

復古於此是一種再現與傳承，

接續著空間最初的風貌，

幾個平面高度的調整，

在保有原室內空間的完整性之餘，

也作出了不同機能的切割，

而不管是造型燈具而來的暈黃燈光，

點亮了家具材質本身的質感，

或是乘載記憶的地磚，

喚起每個人不同的生活時光，

老空間的魅力，有時候不是單純張揚的華麗，

也不僅僅只是一個被操作起來的話題，

當你身處在空間裡，

所被觸動的深層記憶而帶來的連結，

那才會是最真切的空間體驗！

相較於空間的沈穩內斂，

剛好點了幾個都有水果點綴的餐點，

整桌看起來倒是異常活潑(笑)，

正值草莓的季節(原諒我拖稿這麼久)，

與冰淇淋的結合，實在新鮮又清爽，

再來一點西西里的暢快，

實在感覺身邊都冒著輕鬆的泡泡！

而從來不曾錯過的布丁，當然必點，

他的質地是那種較於柔嫩，

輕輕一抿就會化開的那種口感，

焦糖則是在尾韻給上苦的深刻，

讓整體更加平衡，也回歸沈穩！