[夏，台南] 凝聚而專注，以香氣儲值我的信仰 - 厝珈啡

[厝咖啡]似乎集一身感性，

從馬路轉進來的寧靜，

與當地信仰接壤的地方元素，

還有因為自身氣質而發光的特質，

也難怪，假日總是裡裡外外嘈雜著，

這天特地起了個大早，

不只是希望能避開熱門時段，

也希望能在拜訪店家之前，

感受一個這個街區所傳達的氛圍。

散步過後，回到空間本身，

量體不大，乘載著時光帶來的淬鍊，

而廟宇大量掛串的燈籠，

則是帶來紅潤的圓及其相對應的光影，

讓[厝咖啡]不僅僅只是一個活絡老空間的店家，

以色彩及圖形，來訴說著獨特風情，

走進店裡，雖然沒有特別寬敞的空間，

座位數量也的確不多，但安排的尺度感非常合適，

沒有因為空間侷限而讓進出的人感到擁擠，

日光進入室內而帶來的亮度，

彷彿打開著整個視覺的呈現狀態，

因來往客人點單而出現的咖啡香氣，

則是逐漸點燃你的期待感！

提供各種手法還有各種香氣的咖啡豆，

是孕育[厝咖啡]的重要元素，

而想要更完整的於舌尖上體驗[厝咖啡]，

來點銅鑼燒會是更全面的選擇！

口味上雖然不是什麼石破天驚的超級特別，

想在經典之中保持雋永又充滿特色，

或許才是更加考驗店家的功力！

外餅皮的微微蜂蜜香氣，

還有內層夾餡溫潤又香氣十足的狀態，

都是讓人唇齒留香，特別滿足，

再來上按照自己口味的特選豆，

不管是於此打開你的一天，

或是填滿下午時段的味蕾空洞，

都讓人魂牽夢縈的想一來再來！