[冬，台中] 在這個午後選擇倚靠著舒服 - PURIPURI

 

[PURIPURI]一直給我一種神祕的色彩，

畢竟他的營業時間對於社畜來說實在不友善，

而門店座落位置在地圖上看起來也略為費解，

一切的一切絕對不會是阻礙，

反而會更讓人想好好找個時間來一層一層揭開面紗，

何其珍貴的年假不用在這種時候更待何時！

延續樓下花藝店的夢幻風格，

[PURIPURI]的one & only出入口也是這樣夢幻，

雖然可能跟大家想像的不太一樣，

但輕微推開門後，入口的燈光跟音樂選擇，

都讓你不會遲疑這就會是你想一探究竟的店家！

久違的樓梯開箱又來了(什麼時候有這個主題的)！

[PURIPURI]使用的是量體內部的2~3樓空間，

也分別在兩個樓層垂直動線上作了巧思，

一樣是燈光與乾燥花加上輕巧飾品的品味陳設，

不單單僅是改變花卉類型，

而是燈光類型與顏色開始作不同的層次與風格，

細小的位置都能感受到空間刻劃上的用心。

兩個樓層的用餐空間基本上維持同一個質調，

大概我迷戀的手法或元素都在這了吧，

大面積的開窗引進更多的光線進入街屋深處，

沉穩的木質感家具與花藝的結合，

純白牆面與老宅面磚或地板彼此之間的相得益彰，

視線所及的各種元素彷彿都在舒緩視覺神經，

這個午後，無疑獲得真正的釋放！

整體室內空間維持素雅，

一些獨具巧思的陳列裝飾就顯得特別重要，

必須得放大每個單品對於空間的輔助能力，

透過加乘的效果使空間感豐富不無聊又不過度負擔，

而過於搶戲的狀態又是必須避免的，

我特別喜歡[PURIPURI]帶來的無負擔感，由頭至尾。

檸檬乳酪的部份一入口真的好療癒(手指竄動)，

酸氣讓乳酪香氣以清爽的姿態頂天，

其實這種油份比較重的蛋糕要搭配水果是很考驗功力的，

最怕吃到油水分離的同床異夢感，味覺立馬出戲，

鑲嵌在乳酪蛋糕內的青葡萄並沒有果汁外溢，

進入口腔之後則是你濃我濃完全沒有分離問題，

原本乳酪與檸檬的搭配已經清爽又帶著濃厚香氣，

葡萄的加入則是更加倍整體口感的多元化，

沒有誰才是那個不被愛的人(要奪抓馬!!!!)！

近期內的確吃了不少布丁(歡迎回溯觀看)，

但[PURIPURI]版本的確依舊讓人驚為天人，

本體帶著微甜，而焦糖則是微苦，

講到這邊其實就是最不會失敗的美味組合，

入口的味道的確不會過甜而香氣厚重度也剛好，

口感的部分就是需要被放大好幾倍拍手的地方了！

沒有軟嫩易破但卻可以作到入口即化，

完全沒有誇張，因為我的牙齒直接休息沒工作，

而且布丁體外層也沒有一層奇怪的薄膜影響口感，

舌頭輕抿直接帶著清爽的香氣滑入喉頭！

氣質不能更脫俗的鹿野紅烏龍，

杯具器皿上營造的氛圍讓人感受靜謐，

從上桌的那一刻就以香氣佔領存在感，

實際入口後則不如香氣般濃厚猛烈，

而是以輕柔的香氣在口腔裡迴盪著，

作為甜點的夥伴真的契合度百分百。

從空間氣氛、靜物裝飾到餐點，

都是以一個舒服的節奏靠近，

雖然營業時間的選定原因不得而知，

但我個人真的認為午後的確是拜訪[PURIPURI]最好的時段，

真的好喜歡光線明亮但不至於過度刺眼，

光是這個室內氛圍跟藤椅我都想住下來(老闆有說好嗎? XD)！

另外小小的提供一下tip，

雖然店家沒有提供訂位服務，但有部分餐點是可以提前預約的，

這個就需要行前稍微作一下功課，

再來，每天應該都是[PURIPURI]的旺季，

即使是平日過來，開門後大概10分鐘直接滿座，

建議大家還是要抓一下店家的營業時間！