2025年8月29日 星期五

[夏,首爾] 輕巧的去呈現重量,反差美學 - LOSTONE


今天同樣是來到完全陌生的社區,

與上次分享的文來洞又是完全不同的風情,

這裡聚集了大量來自中國的朝鮮族人,

裡面充滿著中文招牌的大林洞,

與整個首爾的街區氛圍差異頗大,

而今天準備拜訪的店家又是與整個社區的樣貌不同,

裡裡外外都有強烈的視覺設計,

又是一個前所未見的城市建築!



註:

大林洞的治安依據報導較市中心為差,

如果有意願到訪的旅人們還是建議結伴前往為妥。













走到[LOSTONE]附近時,

已經不像剛下地鐵那樣的商業旺盛,

這裡進入了主要的住宅區域,

也正因如此,讓[LOSTONE]更顯獨特,

大面積的落地玻璃,

被一層又一層的石材穿透,

在最輕最透的材質裡去呈現重量,

喜歡這樣的反差與碰撞,

而他在裡面上也重新分割了樓層線,

看起來有密密麻麻的樓層在這棟量體裡,

實則不然,只是去錯置了視線,

進入二層的空間,再度重新解讀了重量,

傾斜的地面,而重力方向有了變化,

不是只讓你透過視覺去感受,

而是在體感上給予不同的體驗,

再往上的三樓就將地面回歸水平、

而是使用了不同形式跟數量的客座形式,

讓不同體量入內的顧客,能有其他選擇,

這天遺憾的是頂樓天台的部分沒有開放,

沒辦法用另外一種介質來感受這個空間。









雖然我點了滿滿一桌,

但再次重申我的確是獨旅沒錯!(笑)

空間的設計讓人興奮,

似乎也影響了我當時的食慾大開,

明太子法國麵包我想你都懂,

明太子的香氣實在太搭麵包,

而他另外加入的海苔碎讓海洋氣息更加明顯,

裡面則是刷上了一層美乃滋,

更加乳化也更加滑順了口感,

而這杯不是優格,而是奇異果奶油蛋糕,

蛋糕體的綿密、奶油甜而不膩的調味,

都與酸甜的奇異果特別相襯,

一口接著一口,停不下來,

而我選擇的飲料則是黃瓜氣泡水,

不管是搭配甜或鹹的餐點,

都能完全恢復味蕾負擔的清爽感。










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